Maapähklivõi on röstitud ja jahvatatud maapähklitest valmistatud võie, mis on levinud toiduaine Ameerika Ühendriikides ja Kanadas, Hollandis, Suurbritannias ning teatud Aasia riikides, eriti Filipiinidel ja Indoneesias. [1] Eesti inimese jaoks on maapähklivõi võõras. Paljud meist teavad, et maapähklivõiga